楊梅是非常受歡迎的水果，而且健康功效也非常強(qiáng)，因此受到了大家的偏愛，大家對(duì)于楊梅都非常的喜歡，但是有時(shí)候我們買多了楊梅經(jīng)常是吃不完的，而且楊梅這種水果又不能長(zhǎng)期保存，非常容易壞，那么我們就可以把它做成楊梅干，但是怎樣做楊梅干呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單的，原料也非常的簡(jiǎn)單。
首先就是需要楊梅，我們可以選用新鮮的楊梅，也可以用泡酒的楊梅，這都是可以的。
然后將楊梅放在鍋中加水煮，煮的第一道水我們要倒掉，因?yàn)樗撬岬模缓笪覀冊(cè)僦匦录铀M(jìn)去煮，這次等到水煮開的時(shí)候我們要加白糖進(jìn)去，邊攪拌邊煮，知道水煮干，然后就撈起我們的楊梅，怎樣做楊梅干呢？前面的主要步驟以及基本完成了，只剩下了收尾工作了。
接下來的步驟就是我們需要將我們煮好的楊梅放在烤盤中，放進(jìn)微波爐里滾一下，要知道楊梅干，我們得到的就是干的楊梅，不能是濕的，而且干的更好保存。所以要在微波爐里滾一下，這里所有的步驟就完成了，但是我們?cè)诒４娴臅r(shí)候需要注意一些，將它裝在罐子中，密封保存，而且還要最好放在冰箱的冷藏室中。這是怎樣做楊梅干中的關(guān)鍵步驟的。保存也很重要。
對(duì)于沒有時(shí)間自己制作的親們，可以選擇去超市購買，我吃過好幾個(gè)牌子的楊梅干都是很不錯(cuò)的，溫州楊梅是一家位于溫州的生產(chǎn)楊梅干的一家公司，我們生產(chǎn)的楊梅干非常的好吃，口感很好，而且不會(huì)太酸也不會(huì)太甜。
